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【沖縄・浦添市伊祖】肉そば とうやま食堂

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【沖縄・浦添市伊祖】肉そば とうやま食堂

カテゴリ:コラム

肉そば とうやま食堂


こんにちは!今年はバッキバキに身体を絞ろうと思ってる島袋です!
突然ですが、みなさんは麻婆豆腐はお好きですか?

僕は、好きな料理の中で1,2を争うのが麻婆豆腐なんですが、今回は最近食べた麻婆豆腐のご紹介を致します。

場所は、こちら!!



わかりやすく言うと、浦添市伊祖にあるマックスバリュー伊祖店の裏手に方にあります。
お店の外観を撮り忘れたのですが、アパートの1階テナントに入っているお店になっております。(グーグルマップで住所調べてもらえれば、外観もわかるかと思います)
店舗前が駐車スペースとなっており、確認していないので定かではないのですが、店舗前に2台程で、建物右手の空き地が契約駐車場みたいになっており、そこにも看板があったので何台か停めれそうでした。

ちなみに店内はお洒落なカフェ風な佇まいでした!!

ごめんなさい。店内の写真もこの1枚しかありません。笑
わかりづらいかと思いますが、お席のご案内をさせて頂きます。
写真左手にカウンター席が4席程あり、4人掛けのテーブル席が3つ、外にはテラス席もありました!!
この時は正月明けのお昼12時半頃に行ったのですが、カウンターで一組でご飯を食べている人がいました。
その後僕らがご飯食べてる時に、また一組入ってこられました!

奥の黒板に書かれていたのは、「肉そば とうやま食堂」のこだわりが書かれており、

1,スープには一切科学調味料は使用しておりません。
2,肉丼のたれなど甘味料には白砂糖は使わず、きび糖、ハチミツで味を整えています。
3,麺には県産小麦(島麦かなさん)を配合しております。
※茹で時間を少々いただいております。
4,水はスープの旨味を引き出すために、こだわりの超軟水を使ってます。
※当店飲料水のお冷の水と同じです。

との事でした!!
このこだわりを見た時には、感動し、僕は沖縄そばを頼もうと思ってましたが、メニューを見たら気持ちが変わってしまいました。笑

ちなみにメニューに関しては、「肉そば とうやま食堂」とゆう店名の通り、そば推しのメニューになっていたのですが、僕が頼んだのはこちらです!!

「肉そば とうやま食堂」の【旨辛麻婆豆腐(スープ付き)】900円

これは、めちゃくちゃ美味かったです!!
本格的な四川風で、山椒が結構かかっていて舌が痺れてきて、食べている途中に汗が止まらなくなります。
僕は山椒が苦手なんですが、それでも食べれることができるぐらい美味さがありました!

他にも中落ちカルビ丼や上ロース焼きしゃぶ丼があったり、ミックス丼があったりと丼ものも全て美味しそうでした!!

「肉そば とうやま食堂」なのに、丼ものの紹介ばかりですいません。笑
そばメニューももちろん豊富で、とうやまそばや軟骨ソーキそば、肉そばやミニそば等色々なそばメニューがある中、見た目が沖縄そばに見えない「とうやま醤油そば」を今度食べてみたいなと思いました!

でもやっぱり麻婆好きとしては、旨辛麻婆豆腐そばも気になってます!!笑
メニューのところのコメントに、残ったスープに追い飯を入れておじや風にと書かれているので、それも美味そうだなと思ってしまいます!!

麻婆豆腐が好きな方は一度行ってみてください!!
ちなみに宜野湾のパイプラインにできた【麻婆食堂】とゆうお店も気になってるので、行ったらまたコラムに書きたいと思います。


お店の情報


肉そば とうやま食堂
営業時間:11:30~15:00(日曜営業)
定休日:火曜日
電話番号:098-959-4510


さいごに


弊社では、新築戸建・中古戸建・中古マンション・土地等の不動産売買・仲介を行っております。

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    2024-01-29
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    各営業担当への連絡がつかない場合などは店舗電話番号
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島袋 健太

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