首里城近くにある「1994年（平成6年）創業の首里そば」昔ながらの沖縄そばを味わえる、行列必須の名店です。
1993年に閉店した伝説的沖縄そば専門店「さくら屋」のそば打ちの技術を唯一受け継いでおり、固めの麺に透き通ったスープが特徴で地元の人にも、愛されています。
地元に住んでいても、タイミングで入れないこともしばしば。時間に余裕を持って来店してください。
首里そばの場所や駐車場について
那覇空港から車でおよそ20分の アクセスしやすい場所にあります。
沖縄都市モノレールを利用した場合は、首里駅で降りて徒歩5分。お店の駐車場は６台、近くに有料駐車場もあります。
駐車場は、タイミングですぐに満車になるので、モノレールで行く方が無難かもしれません。
首里そばの営業時間や混雑状況は？
営業時間は、11時30分から14時00分のわずか2時間30分しかありません。
いつでも、行列ができているお店なので、時間に余裕を持って来店してください。
並んでも、回転が早いので30分以内でたいがい入れます！
首里そばのメニューは？
写真は、「首里そば」大 600円とおにぎり 250円
固めの麺は、店主が朝4時から仕込みを開始、選び抜いた小麦粉とかんすいを丁寧にこねて作り上げている。
澄み切ったスープは、鰹出汁、豚肉、島塩とシンプルな材料からなり、スープに麺がよくなじみます。
一口食べると思わず「美味しいー」と呟いてしまう。いつ来ても、安定の美味しさに大満足でした。
トッピングは、沖縄県産の豚肉を、泡盛で煮付けしたロースと三昧肉。針しょうが、白かまぼこ、ねぎ。
大きさは、他に中500円、小400円があります。
首里そばの店内
店内へは、靴を脱いで入ります。木のインテリアが特徴で、琉球ガラスやシーサーも飾られています。
まるで実家に帰ってきたような感じです。
座席は、カウンター4席 テーブル
4×2、8×1席 座敷 4×1席 です。
首里そば 基本情報
住所：沖縄県那覇市首里赤田町1-7 ギャラリーしろま内
駐車場：有 ６台 近くに有料駐車場あり
電話番号： 098-884-0556
休み：木曜日・日曜日
営業時間：11時30分～14時※売り切れ次第終了
アクセス：ゆいレール首里駅から徒歩約5分 /那覇空港から車で約20分
地元客や観光客からも評価の高い首里そば、沖縄観光に訪れた際には、ぜひ、食べてみてください。
