最近の出来事♪～ムーチー～｜北谷町を中心に沖縄県全域の不動産のことなら株式会社琉美不動産

筆者佐々木奈美

不動産キャリア15年

最新の不動産情報を、皆様により早くたくさんお届けします♪

皆さま、ごきげんよう♪

琉美不動産の佐藤です(*^^)v

本日は最近の出来事をご紹介したいと思います(^O^)／

先月のクリスマスに相方さんが予約してくれたお店が素敵過ぎたのでご紹介したいと思います♪

和牛鉄板焼【ＳＡＳＵＫＥ】さんです！

住所

沖縄県中頭郡北谷町美浜34-3 デポセントラルビル3F

予約専用番号　　　050-5384-8636

お問合せ専用番号　098-989-9290

営業時間【平日・土・日】

ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)

定休日:不定休

メニューはこちら♪

A5ランクの和牛がこれでもか！ってくらい記載されています♪

これ見ただけで期待が膨らみます( *´艸｀)

① 和牛ボーンブロススープ＆A5和牛ローストビーフのフルーツサラダ

ローストビーフは、宮崎牛の肩の一部で肩甲骨付近にあるトウガラシという部位を使用。新鮮な国産の旬野菜とフルーツと共に、自家製ドレッシングで♪

（写真撮るの忘れて、お皿カラです…ピンク色はドラゴンフルーツが入っていたので）

② A5和牛手巻き寿司＆自家製キムチ

③ A5和牛サーロイン炙り寿司

④ A5和牛SASUKE焼しゃぶ　2種食べ比べ

どれを食べても最高に美味しいのはもちろんですが、何が素晴らしいって、お店の雰囲気が最高なんです！

鉄板焼きというと、大人な雰囲気の少し緊張するイメージでしたが、こちらのお店、ご夫婦で経営＆料理をなさってる！しかも丁度良い気さくさで、食事している時も話しをしてくれたり、全く緊張しませんでした(´艸｀*)美味しい楽しい～

他に来ているお客さん達とも仲良くなれる雰囲気を作っているのは、まさにSASUKEご夫婦の人柄があってだと感じました(; ･`д･´)勉強になります！

料理する息もぴったり(*^^*)

ちなみに、ご夫婦の他に女性店員さんが1人いるのですが、こちらの方も気さくで気が利いて、とても可愛らしい方でした♪

⑤ 国産旬野菜の鉄板焼

⑥ A5和牛シャトーブリアン＆サーロイン

⑦ A5和牛ガーリックライス

⑧ 本日のデザート

京都から取り寄せた抹茶を贅沢に使用した『抹茶ミルクかき氷』

クリスマス仕様でバニラアイスとチョコレート

お味もお店もお人柄も、ここまで最高レベルなのはそうそう出会わないので是非オススメします！

ただ…お値段もレベル高めなので特別な日に、また絶対に利用させていただきたいと思います(〃▽〃)頑張ります！

偶然にも最高なサプライズがあったのですが、食事をしていたら…

まさかの花火(´艸｀*)最高過ぎる～

クリスマスということで上げたんでしょうね♪

特等席で見れちゃいました(*^^)v

さすが北谷！粋ですね～(≧▽≦)！

最後にお店の前でご夫婦＆店員さんでパシャリ♪

最高な時間をありがとうございました(*^▽^*)

第2話

最近スーパーに行くと、ムーチー（ムーチーの日）という物体が売られていて、何だろう？と気になって見てみると、何かの葉っぱで包まれている…。

手作り用のものがあったり、どうやら葉っぱの中身は餅らしきものっぽい。

という事で調べてみました♪

【ムーチー】は漢字で書くと【鬼餅】。沖縄県の行事、及び、そこで食されるお菓子の一種。餅粉をこね、白糖や黒糖、紅芋などで味付けを行い、月桃（ゲットウ・サンニン）の葉で巻き、蒸して作ります。旧暦の12月8日（2022年は1月10日）に、健康・長寿の祈願のため縁起物として食されます。

県内にはさまざまな伝説がありますが、有名な話しは、仲が良かった兄と妹が暮らしていました。しかしある日、兄が鬼と化してしまい、妹がどうにかしないとと、苦渋の選択に迫られ、鬼が好む餅を作って、その中に鉄を入れて食べさせたそうです。なかなか噛みきれない餅に苦戦しているところを、崖から突き落としたと伝わっています。

そんなエピソードから、 “邪気払い”や“子供の健康を祈願する”という意味で、旧暦12月8日に餅を作って、神仏にそなえる風習になったと言われています。