もつ鍋の日
11月7日はもつ鍋の日です。
この日は、日本畜産副産物協会が2011年に制定しました。また、長崎県佐世保市に本社を置き、食肉や牛、豚などのもつを扱う株式会社丸協食産も制定しているそうです。
この日が「立冬」（11月7日頃）になることが多いことと、いい（11）もつな（7）べでいいもつ鍋と読む語呂合わせから。もつ鍋の美味しさ、動物からもたらされる資源の有効活用などを広めることが目的だそうです。
また、7月13日は「もつ焼の日」となっている。記念日は丸協食産が制定した日として一般社団法人・日本記念日協会により登録されました。
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