焼きふぐの日
8月29日は焼きふぐの日です。
この日は、高タンパクで低カロリーの「ふぐ」の身を炙った「焼きふぐ」などを提供する、東京都港区虎ノ門にある料理店「心・技・体 うるふ」が制定しました。
日付は「や（8）きふ（2）ぐ（9）」（焼きふぐ）と読む語呂合わせからだそうです。（まんまですね）
看板メニューの「焼きふぐ」の美味しさを多くの人に知ってもらうことが目的で、記念日は一般社団法人・日本記念日協会により登録されました。
フグは薄く切ってもかなり弾力がある食べ物ですが焼くことで食べやすくなったりするんですかね？気になりますね
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