即席ラーメン記念日
8月25日は即席ラーメン記念日です。
1958年のこの日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売されました。
同社の創業者・安藤百福が麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思い付き、「美味しくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして、商品化することに成功したそうです。
うどん1玉6円だった当時1袋35円と高価だったが、熱湯をかけて3分後には食べられるという手軽さがうけて、爆発的なヒットとなりました。また安藤の誕生の地である大阪府池田市には「インスタントラーメン発明記念館」があるそうです。
チキンラーメンは間違いなくおいしいのですが、一口目二口目以降は何か違うな？と思うのはなぜなんでしょうかね
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