
ゆり根の日
11月21日はゆりねの日です。
この日は、北海道札幌市にある、ホクレン食用ゆり消費拡大協議会と北海道産青果物拡販宣伝協議会が制定しました。
日付は「百合根」の百から「100=10×10」として以前は10月10日としていましたが、北海道の「ゆり根」が本格的に店頭に並び始めるのが11月中旬から下旬の頃なので、旧暦の10月10日付近である11月21日に変更したそうです。この日は記念日を通じて「ゆり根」への関心をもっと高めてもらい、その認知度の向上を図ることが目的で制定されました。
記念日は2019年に一般社団法人・日本記念日協会により登録されました。この日に合わせて、全国のスーパーや百貨店などで「ゆり根」の試食宣伝即売会が実施されるそうです。
ゆり根の実物を見たり食べたりしたことはないですが、なんとなくイメージで無人島に漂流するような書籍や遭難ものの小説などでよく出てくるイメージですね。食べてみたいです

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