3月3日
今日は、「ささみの日」です。
香川県三豊市に本社を置き、各種の冷凍食品の製造・販売などを手がける株式会社「味のちぬや」が制定しました。
日付は「ささ（3）み（3）」と読む語呂合わせからです。
低脂肪で良質なたんぱく質を含むことで人気の「ささみ」、その魅力を多くの人に知ってもらうことを目的としています。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
「ささみ」は、鶏の胸肉に近接した部位で、形が笹の葉に似ていることからその名が付けられました。（この写真は胸肉です）
脂肪が少なく、淡白な風味でアレンジしやすく、サラダや和え物などによく使用されています。
鶏の各部位の中では比較的高価なものとなっています。
僕もささみをいっぱい食べて、筋トレして今年はベンチプレスで100キロあげます。
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