こんにゃく麺の日
5月20日はこんにゃく麺の日です。
「こんにゃくパーク」の運営でも有名な、こんにゃくメーカーの株式会社ヨコオデイリーフーズが制定しました。
日付は生麺風の「こんにゃく麺」の製品が誕生した2013年（平成25年）5月20日にちなんで。同社の代表的商品である「こんにゃく麺」をPRすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
またこの日の前後で、群馬にあるこんにゃくパークではこんにゃくの日セットを販売するなどのイベントがあるそうです。
私が昔食べたこんにゃく麺は正直ただの苦行でしかなかったのですが、最近太ってきてた時に食べたこんにゃく麺は思ったよりおいしく食べられたので、こんにゃく麺が普通の面に負けないくらいおいしく食べられたら毎食置き換えられるのになと思っちゃいますね。
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