刺身の日
8月１５日は刺身の日です。
日付は、現代のような「刺身（さしみ）」が文安5年（1448年）8月15日の日記として初めて文書に登場したことにちなんでいるそうです。
室町時代の外記局官人を務めた中原康富の日記『康富記』に、文安5年8月15日の記事として刺身の記述があり、これが初めて文書に登場する刺身に関する記録とされるそうです。
この他にも、京都吉田神社の神官であった鈴鹿家の記録である『鈴鹿家記』の応永6年の6月10日の記事に「指身 鯉イリ酒ワサビ」とあるのが刺身の文献上の初出であるという情報もあるそうです。
『康富記』の記事の日付に由来して8月15日が「刺身の日」とされる。書籍にも記載のある記念日ではあるが、記念日を制定した団体や目的などについては定かではないそうです。
いろんな語呂合わせの記念日がありますが、刺身を語呂合わせすると3月43日になってしまうので刺身の日は語呂合わせで決められていないんでしょうね。
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