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即席ラーメン記念日

今日は何の日 2023.08.25

#今日は何の日

筆者當眞将悟

営業の仕事を始めてまだ経験の少ない私ですが、お客様から信頼を得て物件を提供させていただけるように頑張らせていただきます

8月25日は即席ラーメン記念日の日です。

1958年（昭和33年）のこの日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売されました。

同社の創業者・安藤百福が麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思い付き、「美味しくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして、商品化することに成功した。うどん1玉6円だった当時1袋（85g）35円（6倍以上ですね）と高価だったが、熱湯をかけて3分後には食べられるという手軽さがうけて、爆発的なヒットとなった。安藤の誕生の地である大阪府池田市にあるそうです。

チキンラーメンは65周年で最近CMをやってますね。玉子ポケットの意味についてCMで語っていますが、このポケットがついたのが2004年のことだそうです。1958年に発売されてから40年以上たってから新しい試みをするなんてすごい開拓精神だと思いました。