麩の日
2月2日は麩の日です。
この日は協同組合・全国製麩工業会が1998年に制定しました。目的は全国の特徴のある麩の食べ方などをPRすることだそうです。
日付は数字の読み方の一つである「ひ、ふ、み」の「ふ（2）」と「麩（ふ）」の語呂合わせからだそうで、また毎月2日を「麩の日」として活動している地域や業者もいるそうです。
記念日は「麩の日」の名称で一般社団法人・日本記念日協会により登録されました。
麩はなんか味噌汁とかに入ってるものとしか思ったことがなく麩について考えたことは今までなかったですね。
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