キヌアの日
2月20日はキヌアの日です。
この日はキヌアの普及などに取り組んでいる日本キヌア協会が制定しました。
日付は国際連合食糧農業機関が2013年2月20日に「国際キヌア年」の開幕式典を開催したことと、2016年の同日に日本キヌア協会が発足したことから。
優れた栄養価で知られ、栄養価の高い食品「スーパーフード」の代表格ともいわれるキヌアの普及、国産キヌアの栽培促進、食育や地域おこし、キヌアを通した国際交流・国際協力活動などを進めることが目的。記念日は2017年に一般社団法人・日本記念日協会により登録されました。
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