6月17日は国債寿司の日です。
英語表記は「International Sushi Day」。制定した団体など詳細は不明だが、主に海外で祝われている記念日のようです。またFacebookの寿司のページの製作者であるクリスデメイさんによって制定されたともいわれています。
日本では11月1日が「すしの日」となっている。こちらは全国のすし組合で構成される「全国すし商環境衛生同業組合連合会」が1961年に制定した記念日だそうです。
テレビとかで海外のの寿司を偽物だとか冒涜だとかいってに日本の寿司職人を派遣するみたいな番組などがありますが、日本だってもともと中国で会ったラーメンを別の形にしたり冷やし中華とか謎の料理を作っているのだから海外で寿司がチョコでコーティングされていようとレインボーなカラーになっていようとあまり強く文句をいう資格はないと思いました。
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