うどんの日
7月2日はうどんの日です。
この日は香川県製麺事業協同組合が1980年に制定しました。
日付は、香川県地方の農家では農繁期が一段落した雑節「半夏生」の頃にうどんを食べて労をねぎらう習慣があったことに由来するからで、うどんの消費拡大を目指して記念日が制定されたそうです。
香川県地方は、典型的な瀬戸内海式気候に属するため日照時間が長く、また平地が多いことから穀物栽培に適しています。稲を作った水田から一度水を抜いて小麦を植える二毛作が伝統的な耕作形態として残っています。
うどんといえばよく丸亀製麺を食べるのですがなかなかうどん券をためることができないんですよねえ。いった日から二カ月と過ならためやすいのになと思いますね。
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