即席ラーメン記念日
８月25日は即席ラーメン記念日です。
1958年のこの日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売されました。
同社の創業者である安藤百福が麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思い付き、「美味しくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして、商品化することに成功しました。
うどん1玉6円だった当時、1袋35円と高価だったが熱湯をかけて3分後には食べられるという手軽さがうけて、爆発的なヒットとなった。
安藤の誕生の地である大阪府池田市には「安藤百福発明記念館 大阪池田」旧名称：「インスタントラーメン発明記念館」があります。
最近0秒チキンラーメンを食べたのですが、やはり直接あのラーメンの塊をかじるのなら普通のチキンラーメンをかじるほうが味が濃くてうまいと思うのは私が太っているからでしょうかね。
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