11月28日はフランスパンの日です。
この日は、正統派フランスパンの製造技術の向上や普及などを目的に活動を行う「日本フランスパン友の会」が制定しました。
日付は「いい（11）フ（2）ランスパ（8）ン」と読む語呂合わせからで、「ボジョレーヌーボーの解禁日」である11月の第3木曜日に近いなど、フランスパンを楽しむ時期であることもその理由の一つであるそうです。
日本におけるフランスのパン食文化の浸透が目的の記念日で、多くの人に美味しいフランスパンを食べてもらいたい、そんな職人の想いが込められています。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により登録され、この日を記念して、SNSなどで豪華賞品が抽選で当たる「フランスパンの日 フォトキャンペーン」が実施されます。
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