
夏越ごはんの日
6月30日は夏越ごはんの日です。
この日は、日本の食文化の中心で四季折々の行事にも密接に関係している「米」の新たな行事食として「夏越(なごし)ごはん」を提唱する公益社団法人・米穀安定供給確保支援機構が制定しました。
日付は一年の前半の最終日にあたる6月の晦日であることからで、「夏越ごはん」は一年の前半の厄を祓い、残り半年の無病息災を願うもので、粟や豆などが入ったごはんに茅の輪をイメージした夏野菜の丸いかき揚げをのせ、しょうがを効かせたおろしだれをかけたものです。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により登録されました。
この日は「夏越の祓」という神事が行われる日で、今年の過ぎ去った半分の穢れを落として残りの半分を健やかに過ごせるように行う神事であり、夏越ご飯はそれに伴って生まれたものなんですかね?今年は6月から真夏日が続いたりしてものすごい異常気象なので神でも何でもいいのでいい感じに過ごせるようにしてほしいですね。

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