福神漬の日
7月29日は福神漬の日です。
福神漬などの漬け物、総菜、調味料などを製造・販売している食品メーカーの株式会社新進が制定しました。
福神漬という縁起の良いの名前は、7種類の野菜を使用していることから七福神に由来する。日付はしち（7）ふ（2）く（9）と読む語呂合わせから。また、カレーに添えられている福神漬を食べて夏バテを防いでもらおうとの思いが込められている。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
福神漬けと七福神の関係について調べていると、ほかにも由来のようなものもありました。それは、福神漬けを最初に販売した店が東京の上野にある不忍池の近くにあったことから、不忍池に祀られている七福神の弁財天に因んで福神漬けと付けられた説もあるようです。
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