3月8日は餃子の日です。
この日は、東京都中央区銀座に本社を置き、冷凍ギョーザなどを製造・販売する味の素冷凍食品株式会社が2011年に制定しました。
日付は餃子の生まれ故郷である中華人民共和国では縁起の良い食べ物として、旧正月にギョーザを食べる習慣があることから、記念日は旧正月となりました。
その日にギョーザを大いに食べて、その美味しさをもっと知ってもらうことが目的の記念日で、記念日は一般社団法人・日本記念日協会により登録されました。
私の家の餃子餡は肉よりニラとニンニクのほうが多い特殊な味付けと匂いの餃子だったので、外で餃子を食べるといつも餃子の味は本当にこういうものなのか？など考えてしまいます。おいしいんですけどね大体どこで食べても
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