今日は かき氷の日です
この記念日は、東京都世田谷区若林に事務局を置き、会報の発行やイベントの企画・運営などを行う一般社団法人・日本かき氷協会が制定しました。
日付の由来は、かき氷の別名である「夏氷（なつごおり）」から「な（7）つ（2）ご（5）おり」と読む語呂合わせによるものです。さらに、1933年（昭和8年）のこの日、フェーン現象によって山形県山形市で当時の日本最高気温となる40.8℃を記録したこと（日本最高気温の日）にもちなみ、「かき氷を食べるのに最もふさわしい日」として7月25日が選ばれました。
日本かき氷協会の取り組み 日本かき氷協会（Japan Kakigoori Association）は、日本の伝統ある食文化である「かき氷」の素晴らしさを後世へ「まもる」ため、製氷業界やかき氷を提供する飲食店など、かき氷に深く関わる様々な業種との「つながり」を強化しています。そして、全国や海外に向けてかき氷の魅力を広く「ひろげる」ことで、業界全体のさらなる発展を目指して精力的に活動しています。
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